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Pasticceria minotauro
INFO
La pasticceria Minotauro nasce in un piccolo laboratorio, nel cuore di Taormina, nel 1979, grazie al desiderio di Cingari Angelo, grande chef e pasticcere, di voler trasmettere al figlio Nuccio, l’arte del gusto attraverso le antiche ricette dei dolci siciliani.
La nostra pasticceria è una dolce poesia, che ha un obiettivo:
Incantare gli occhi
Stupire il palato
Lasciare una traccia nella memoria del gusto.
Pasticceria Minotauro
Via di Giovanni, 15- Taormina (ME)
pasticceria.minotauro@hotmail.com
+39 094224767
+39 3348365577
lun - 09:30 - 00:00
mar - chiuso
mer - 09:30 - 00:00
giov - 09:30 - 00:00
ven - 09:30 - 00:00
sab - 09:30 - 00:00
dom - 09:30 - 00:00
Pignolata Messinese
Dolci Tipici Siciliani pignolata, pignolata messinese, tipici
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La pignolata chiamata anche pignolata glassata è un dolce tipico della tradizione siciliana, in particolar modo messinese. Il termine “pignolata” deriva dalla particolare forma dei fiocchetti di pasta, che, a fine preparazione, somigliano a piccole “pigne”, ricoperte da una glassa “bianca” al limone e “nera” al cioccolato.
Gli ingredienti necessari alla preparazione sono la farina, uova, zucchero, alcol, limone, cioccolato, cannella.
La pignolata è 25 euro al Kg.
