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Pasticceria minotauro
INFO
La pasticceria Minotauro nasce in un piccolo laboratorio, nel cuore di Taormina, nel 1979, grazie al desiderio di Cingari Angelo, grande chef e pasticcere, di voler trasmettere al figlio Nuccio, l’arte del gusto attraverso le antiche ricette dei dolci siciliani.
La nostra pasticceria è una dolce poesia, che ha un obiettivo:
Incantare gli occhi
Stupire il palato
Lasciare una traccia nella memoria del gusto.
Pasticceria Minotauro
Via di Giovanni, 15- Taormina (ME)
pasticceria.minotauro@hotmail.com
+39 094224767
+39 3348365577
lun - 09:30 - 00:00
mar - chiuso
mer - 09:30 - 00:00
giov - 09:30 - 00:00
ven - 09:30 - 00:00
sab - 09:30 - 00:00
dom - 09:30 - 00:00
Piparelli
Biscotti Piparelli
Pre-Order
Pre-Order
Pre-Order
I Piparelli Messinesi, chiamati anche piparelle, sono biscotti della tradizione dolciaria di Messina, conosciuti ed apprezzati in tutta la Sicilia. Vengono, generalmente, abbinati con vini liquorosi tipicamente siciliani, quali la Malvasia, il Passito di Pantelleria, il Marsala, per esaltare l'aroma e il gusto.
L’impasto basilare per la preparazione delle piparelle prevede i seguenti ingredienti: farina, zucchero, uova, miele, burro, aromi naturali, ammoniaca, acqua e in base al gusto preso in considerazione vi sarà la mandorla o il pistacchio o le gocce di cioccolato e sciroppo di carruba.
